パンに凝ってます

最近、パン作りに凝ってます。

凝っている、といっても、
パン焼き器を使ってパンを作ってたんですが、
(以前にも日記で書いたかな)

それは、最初をパン焼き器を使って、
途中から自分で焼く、というものでした。

最近は、最初の、こねるところからパンを作っています。

発酵のときの温度管理が難しいかと思ったんですが、
今はこたつがあるので、こたつの中に入れてます。

パン作り、やりだすとハマりますね・・・

難点は、すごく時間がかかることですが、
合間合間に寝かせる時間があるので、
その間にいろいろ他のことをしていると、
時間も有効に使えます。

これまで、パンを買いに行くことが多かったんですが、
最近は自分で作って食べてます。

なのでパンを買うことが少なくなった・・・

やっぱりプロの方が作ったパンには到底およびませんが、
自分で作るとそれはそれで、味以上に喜びがありますね〜

パンを作ることが仕事になればいいかな〜
とか思ったりもしますが、

さすがにそこまでのものを作るには、
ちょっと一朝一夕にはいきませんね。

とりあえずは、楽しみながら自分の分を作ることにします。

うまくできるようになったら、
友だちにもあげてみようと思います。
タグ:パン
posted by ゆずき332m | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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